De godaste salladerna
i Stockholm!
Välkommen till The Farm Family
Med The Farm Family vill vi skapa ett nytt sätt att tillaga och servera sallader på. Vi förädlar grönsaker på många olika sätt för att skapa intressanta konsistenser, strukturer och framförallt mer smak. The Farm Family upplevs tillagat, vällagat, medvetet, smakrikt och allt i en snygg förpackning.
– Malin Söderström & Carl Ullsten
Grundare The Farm Family & The Fishery
Meny – SALLADER
Friterad Blomkål & Räkor
- handskalade räkor
- chili-gurka
- tOMAT
- gulbeta
- kryddägg
- örter
- syltad rödlök
- friterad blomkål
- dressing: dijon-vitlök
The farm family Caesar
- Grillad svensk kyckling eller
handskalade räkor - sidfläsk
- potatis
- tomat
- romansallad
- broccoli
- örter
- parmesan
- krutonger
- Dressing: caesar
betor & getost
- gratinerad getost
- rostade betor
- jordärtskocka
- grillad citron
- syrat äpple
- örter
- tomat
- krutonger
- rostade frön
- Dressing: kaprisvinaigrette
ROSENKÅL & TOFU
- tofuskins
- Rostad Ostronskivling
- rosenkål
- ALGER
- Tomat
- syltad rättika
- sesam
- Dressing: Jalapeño-sesam
gurka & VARMRÖKT Lax
- Varmrökt regnbåge Lax
- chili-gurka
- tOMAT
- gulbeta
- kryddägg
- ÖRTER
- syltad rödlök
- FRITERAD BLOMKÅL
- Dressing: chilimajo
Sides/addons
- räksallad
- grillat bröd
- extra dressing
- Småpotatis
- parmesan
- Dubbel protein
- Extra grönsak
-
kryddägg
uppdaterad 02/03/2025
Restaurangen
Sen slutet av september 2018 har vi huserat på Brunkebergstorg 14 tillsammans med vårt systerkoncept
The Fishery (bäst fish and chips!). På The Farm Family gör vi fräscha och kreativa sallader av högkvalitativa råvaror. Vi är det naturliga valet för den snabba lunchen, aw:n, eftermiddagshänget och lördagsbrunchen.
Öppet:
Mån-Fre 11 – 20
Lör 12 – 20
Sön 12 – 16
Boka Bord
Du behöver ingen reservation för att besöka oss - de flesta av våra gäster är drop-in.
Men vi tar bokningar via telefon (08-641 01 00) eller mail (brunkebergstorg@thefisheryfarm.se) gällande helger eller kvällstid. Den enda tiden vi inte accepterar bokningar är under lunch på vardagar mellan 11:15 och 13:30.
Catering
Vi utför alla slags cateringar och event. Hos oss, hos er eller för avhämtning. Från menyn eller skräddarsytt. Kontakta oss på brunkebergstorg@thefisheryfarm.se
JOBBA PÅ THE FARM FAMILY
Vi söker ständigt nya medarbetare, skicka ditt cv och personligt brev till jobba@thefisheryfarm.se
The Farm Family
Brunkebergstorg 14
111 51 Stockholm
Tel: 08-641 01 00
E-post: brunkebergstorg@thefisheryfarm.se
Öppettider
Mån-Fre: 11 – 20
Lör: 12 – 20
Sön: 12 – 16